Prima che l'anno finisca, in fase di bilanci e buoni propositi è doveroso che tutti possiate sapere quanto una corretta alimentazione possa aiutarci a vivere meglio e perchè no...magari anche più a lungo. Ho chiesto perciò alla mia Biologa Nutrizionista, la dottoressa Francesca Russo, di rispondere a qualche domanda e dare la possibilità a me [...]
Categoria: Alimentazione
Da quanto tempo
Ne è passato di tempo dall'ultima volta in cui ho scritto. Direi troppo. È che ci sono momenti in cui ci si isola dal resto del mondo per ricostruire una parte di sé. Sapete bene che dalla mia operazione di cancro ho dovuto cambiare stile di vita ed alimentazione. Ebbene dopo un anno, finalmente, ho [...]
Si fa presto a dire mamme
Metti un'amica speciale, una chiacchierata mentre sei in attesa dall'oncologo ed ecco che il mix di sensibilità e affetto porta ad un articolo per aiutarmi a diffondere Pink Carpet e la mission del mio blog... Se potete date uno sguardo anche voi a si fa presto a dire mamme Spero emozioni voi quanto emoziona me
Punti di vista
Mia figlia mi ha chiesto di provare un uovo sodo...ma non normale, semplice, piuttosto mi ha chiesto qualcosa di particolare. Ed ecco che è nato l'uovo pulcino con la cresta di Hamsik, capitano del Napoli. L'ho trovato per caso su un blog di cucina per bimbi, Pianeta Mamma, e mi pare che al primo tentativo [...]
Festeggiamo?
Lunga assenza la mia..causata da impegni e back-up di pc e cellulare..Ma oggi sono stata dalla nutrizionista che cura la mia alimentazione oncologica e finalmente ho raggiunto gli 85cm di circonferenza vita che riducono il rischio che il cancro torni. E così festeggio, per ora, con un piatto buono e fresco..riso integrale e cicerchie bio [...]
Due pesi e due misure
A Napoli questo modo di dire, due pesi e due misure, sta a indicare le preferenze, il trattar meglio qualcuno piuttosto che qualcun'altro. Io invece oggi vi parlo dei pesi e delle misure fisiche. L'oncologo mi ha più volte detto che devo necessariamente dimagrire per evitare, quando la cura finirà tra quattro anni, la recidiva, [...]
Un nuovo giorno
Ieri sono andata dall'oncologo per confermare il piano terapeutico ed è stata una serata sensazionale. Con due parentesi storte... Una signora inacidita dal cancro (le malattie o ti incattiviscono o ti rendono migliori) in attesa dal medico, mi fa "ma mica hai avuto il cancro? Stai troppo bene" quando le ho detto che cosa avevo [...]
Pane…oncologico
Che strano titolo, vero? Però di fatto è proprio così... Un testo di una nutrizionista oncologica, a proposito dei tumori ormonodipendenti come il mio, suggerisce di eliminare alcuni elementi. Tra questi le farine bianche ed i lieviti. E allora? Insomma io sono di Napoli, non posso vivere senza pane, in nessuna realtà possibile... Così per [...]
Buongiorno Napoli
Stamattina festeggio in famiglia nella mia Napoli e questo splendido Vesuvio di baba' festeggia con me. Buona giornata, buon primo settembre, ovunque voi siate
Il Casatiello
Una volta operata di cancro, ma per i meno fortunati anche prima, iniziano a spiegarti (oncologo e nutrizionista) cosa dovresti evitare di mangiare, e il condizionale è meramente formale. Generalmente la prima cosa ad andar via è la carne. Ora, se sei uno di quei tipi tutti fricchettoni che "no io non amo la carne" [...]
Iolanda Stella Corradino 